金沙js333陶瓷厂
李经理15898770372 阎经理18353327639
QQ:940736721  282080809
地址:山东省淄博市博山区山头镇东坡村

酒店餐具可以怎么分类?酒店餐具应该怎样摆放

  在日常生活中我们避免不了需要去酒店饮食,酒店里面的餐具更是我们关心的焦点了,包括了它的卫生和质量更是我们关注的重心,酒店的餐具是指在饮食中的器皿它的品质参差不齐,种类繁多大致可以分为陶瓷餐具,塑料餐具和竹木餐具等等,高品质的餐具可以体现出酒店的形象。今天我们就来了解一下酒店餐具可以怎么分类和酒店餐具应该如何摆放?

  我们可以按照中餐和西餐进行一个大致的分类,根据中餐饮食的要求可以分为:饭碗、汤碗、面碗、调羹、汤勺、筷子、水杯、白酒杯、红酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式各样的热菜盘和汤盘等等;根据西餐饮食的情况就稍微简单了大致可分为刀叉勺、主餐盘、侧餐盘、汤勺、水杯、红酒杯、香槟杯等;这就是酒店餐具的大致分类结果了。

  根据我们的日常习惯首先开始摆盘,摆盘应该从主人座位开始按顺时针摆放,其次就摆筷架和筷子,筷架应摆在餐盘的右上方筷子要摆放在筷架上而且筷子图案要向上,再然后就是汤碗和调羹了汤碗要摆放在餐盘的左前方,将调羹放在汤碗内调更的方向应该偏向左,最后就是摆放酒具了,中餐时一般摆放三个杯子分别为葡萄酒杯,白酒杯和水杯,葡萄酒杯摆放在吐丝盘的正前方,水杯摆在葡萄杯的左侧,白酒杯摆向右侧形成三横向的样子,最后再将水杯中放上一朵纸花。

  今天我们了解到了酒店餐具可以怎样分类和酒店餐具应该如何摆放。根据我们今天的了解日后我们去其他酒店饮食时我们就可以判断这个酒店的服务水平了,好的酒店餐具不仅能提高整个酒店的形象而且可以给顾客带来不一样的视觉享受,这是一个很重要的加分项。

  声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

  相信很多小伙伴应该都有这样的疑问酒店厨具和我们家庭厨具会有什么区别?它们的用法是不是跟我们普通是的厨具有没有什么不一样,下面我就来带大家了解一下酒店的厨具,有同样疑惑的小伙伴们仔细挺好喽!酒店厨具有哪...更多

  海南鸡饭是一道著名的海南美食,深受当地人的喜爱。而且海南鸡饭不止在海南有,在国内各个地方和国外都看得到它的身影,那么喜爱美食的你是否知道哪家海南鸡饭正宗?如果你对此感兴趣又并不了解,那么就让小编带你来探讨一下这个问题吧。哪家海南鸡饭正宗1.文华酒店ChtterboxinMandarinOrchard...更多

  打破传统印象的印度菜,干净又好吃,老板还会用浓浓印度口音的中文说“印度菜,好吃”

  不知道是不是很多人都和我一样对印度菜抱着一种“难吃、很脏”的偏见。但是在阳朔的时候被当地人推荐了这家“恒河·印象”的印度餐厅,吃过之后就消除了我的偏见。

  看了看我双十一之后余额,觉得天天吃我可能第二天就穷了。但是我的穷并不影响这家店的性价比哦!

  现在生活水平都提高了,很多人在饮食上也是越来越讲究,中餐已经不能满足人们的需求了,市面上出现了各种各样的西餐厅,很多人还没有吃过西餐,那么是西餐的时候道岔怎么拿呢,吃西餐都有哪些需要注意的地方呢,第一...更多

  2018年12月18日晚,由心煮艺举办的《觅宴2018钻食颁奖盛典》在北京金茂万丽酒店隆重举行。经过了两年的积淀,本次盛典的内容主题再度升华,以顶级宴席文化为核心,聚集美食界各路名人大咖,著名主持人刘仪伟、《风味人间》执行总导演陈磊、国际名模孙克杰、五大中国传统宴席传承人、以及全国各地的著名餐厅主理...更多

  2018年6月26-28日北京-中国国际展览中心(三元桥)一、时间地点布展时间:2018年6月24日(08:30-17:00时)6月25日(08:30-21:00时)展示时间:2018年6月26日-27日(08:30-17:00时)6月28(08:30-14:30时)撤展时间:2018年6月28日(...更多

  万润国际酒店用品市场C区二楼菜品研究中心正式对外开放创立于2004年的上海万润国际酒店用品市场为配合普陀区政府规划收储,已于2016年3月搬迁入驻曹安公路1901号新址,经一年多规划、改建、招商,共有ABC三个区域共计约68000平方米的商业面积。汇集众多酒店用品专业商户,能提供国内外1000多个品...更多

  已经进入秋天的9月份,即将就要迎来中国非常重要的节日,中秋节。在中秋节大家一定要吃的食物就是月饼,月饼有许多牌子,北京的稻香村是月饼品牌中的翘楚。那么稻香村什么馅月饼好吃?一、稻香村什么馅儿月饼好吃稻...更多


金沙js333